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Aujourd’hui ça ne va pas, je ne trouve pas le sommeil à cause d’un petit « hic » entre moi et le corps médical de l’établissement où je me trouve.

Je vous ai longuement (trop peut être) parlé des réactions divers et variées des adultes face à mon handicap. Iels ne sont pas les seuls à interagir avec moi. Les enfants eux aussi ont des réactions, bien différentes de celles des « grandes personnes » et varient selon l’âge des concerné•es.

Il est temps de revenir sur des anecdotes qui montrent un certain décalage entre les valides et les handicapés

Je vous ai parlé la dernière fois du handidcap, du ressenti de la personne handicapé (en tout cas en ce qui me concerne), de comment aborder une personne handicapé pour proposer de l’aide. Cette fois-ci je vais vous parler de la jungle des aides (et encore je ne sais pas tout).

Je vous ai parlé dans un autre billet du handicap, du ressenti des personnes handicapées (vu de mon fauteuil, je ne prétends pas parler pour toutes les personnes handicapées) et je vous ai narré quelques anecdotes (j’en ai d’autres dans ma besace). Je vais vous parler aujourd’hui de MON calvaire pour obtenir le droit de reprendre le volant.

Depuis quelque temps il me chatouille l’envie de vous parler d’une nouvelle partie de ma vie.

J’ai fait des madeleines, mais je ne suis pas sûr que ce bon Marcel s’y retrouve.

Oui, je sais faire un gâteau au chocolat, c’est facile, on va au monomarché du coin et on achète un truc industriel qui contient des traces de chocolat. Je vous parle de faire complètement un gâteau au chocolat.

Oui bon d’accord, faire un gâteau, c’est facile. Mais comme il était bon et facile à faire, je vous livre la recette. La recette originelle, dont je me suis inspirée est là.

Les ingrédients

• 2 poires ;
• 2 cuillères à soupe de poudre d’amande ;
• 60g de beurre (fondu) ;
• 2 cuillères à soupe de faisselle (pour remplacer le yaourt à la vanille que je n’avais pas) ;
• 3 cuillères à soupe d’huile (neutre, on évite l’huile d’olive ou de noix) ;
• 150g de farine (j’ai utilisé de la farine d’épeautre) ;
• 1 sachet de poudre à lever bio ;
• 100g de sucre roux (bio aussi) ;
• 3 œufs.

La marche à suivre

Dans un saladier, battez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange devienne blanc¹. Ajoutez à ce mélange le beurre fondu, la poudre d’amandes, la faisselle, l’huile, la farine, la poudre à lever. Mélangez bien pour obtenir une jolie pâte blonde et onctueuse. Pelez les poires, coupez les en dés (assez petit, mais pas trop), et incorporez les au mélange précédemment réalisé. Beurrez un moule à manquer et versez-y votre pâte. Avant d’enfourner à 200℃ pendant 45 minutes, saupoudrez de sucre roux et de poudre de d’amandes. Laissez refroidir avant de servir.

Où l’on va voir que faire des pitas, c’est facile.