Poires

J’ai fait un gâteau aux poires

Oui bon d’accord, faire un gâteau, c’est facile. Mais comme il était bon et facile à faire, je vous livre la recette. La recette originelle, dont je me suis inspirée est là. Les ingrédients 2 poires ; 2 cuillères à soupe de poudre d’amande ; 60g de beurre (fondu) ; 2 cuillères à soupe de faisselle (pour remplacer le yaourt à la vanille que je n’avais pas) ; 3 cuillères à soupe d’huile (neutre, on évite l’huile d’olive ou de noix) ; 150g de farine (j’ai utilisé de la farine d’épeautre) ; 1 sachet de poudre à lever bio ; 100g de sucre roux (bio aussi) ; 3 œufs.