J’ai fait un taboulé

 Publié le 25.06.2022  |  Jacques Foucry

On se calme tout de suite, ce n’est sans doute pas la vraie recette (mais y a t-il une vraie recette ?), mais c’est celle que je fait, que j’aime et qui me va bien. Les ingrédients (pour 4 personnes) 200 gr de semoule de blé tendre (Couscous) ; 1 oignon ; le jus d’un citron ; 1 ou 2 poivrons selon la taille et vos goûts ; 250 gr de tomates (celles qui ont du goût si possible) ; ½ concombre ; des feuilles de menthe 1 ; du persils plat 1 ; de l’eau ; sel et poivre. [Lire]
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J’ai fait du thé glacé

 Publié le 17.08.2019  |  Jacques Foucry

J’avais soif, plus grand-chose de non alcoolisé à boire et une furieuse envie d’une boisson désaltérante. Je me suis précipité au MonoPrice près de chez moi pour acheter une bouteille de thé glacé.

Chemin revenant je me suis dit que je devais pouvoir en faire moi-même.

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Thé glacé  diy  recette 

J’ai fait des chouquettes

J’ai fait des chouquettes

 Publié le 31.08.2015  |  jacques_foucry

Où l’on va voir que faire des chouquettes, c’est aussi fastoche que de faire des gougères. Les ingrédients Ils sont très semblables à ceux utilisés pour les gougères. Nous allons simplement faire sorte que la pâte à choux soit sucrée. ¼ de litre d’eau ; 150 g de farine ; 100 g de beurre ; 5 œufs ; 1 CaS1 rase de sucre ; 1 sachet de sucre vanillé ; ½ CaC2 de sel : ½ CaC de poudre à lever ; du sucre perle3. [Lire]
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