J’ai fait de la gelée de coings

Où l’on va voir que le bon voisinage nourrit son homme

Mon voisin a deux magnifiques coignaciers dont les fruits tombent au sol et pourrissent. Cette année, je suis allé le voir pour lui demander l’autorisation de ramasser quelques coings pour en faire de la gelée. Il m’a donné sa bénédiction.

J’ai fait des chouquettes

Où l’on va voir que faire des chouquettes, c’est aussi fastoche que de faire des gougères. Les ingrédients Ils sont très semblables à ceux utilisés pour les gougères. Nous allons simplement faire sorte que la pâte à choux soit sucrée. ¼ de litre d’eau ; 150 g de farine ; 100 g de beurre ; 5 œufs ; 1 CaS1 rase de sucre ; 1 sachet de sucre vanillé ; ½ CaC2 de sel : ½ CaC de poudre à lever ; du sucre perle3.