J’ai fait du thé glacé

J’avais soif, plus grand-chose de non alcoolisé à boire et une furieuse envie d’une boisson désaltérante. Je me suis précipité au MonoPrice près de chez moi pour acheter une bouteille de thé glacé.

Chemin revenant je me suis dit que je devais pouvoir en faire moi-même.

J’ai fait un gâteau aux poires

Oui bon d’accord, faire un gâteau, c’est facile. Mais comme il était bon et facile à faire, je vous livre la recette. La recette originelle, dont je me suis inspirée est là. Les ingrédients 2 poires ; 2 cuillères à soupe de poudre d’amande ; 60g de beurre (fondu) ; 2 cuillères à soupe de faisselle (pour remplacer le yaourt à la vanille que je n’avais pas) ; 3 cuillères à soupe d’huile (neutre, on évite l’huile d’olive ou de noix) ; 150g de farine (j’ai utilisé de la farine d’épeautre) ; 1 sachet de poudre à lever bio ; 100g de sucre roux (bio aussi) ; 3 œufs.